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主催 | Organizer：

開催方法 | Event Format：現地| onsite @Sub-session Area (REC COFFEE横)

※現地会場 は ONE FUKUOKA BLDG. 6F SKY LOBBYとなります

言語 | Language：日本語 | JP

概要 | Description:

食物アレルギー。
実は、大人になってからの突然の発症や、お子さんの発覚など、誰にとっても「明日は我が身」のリスクです。そして今、 食事嗜好は多様化し、「食の制約」は社会全体の課題へと変わりました。
本セッションでは、重度アレルギーを持ち、救急搬送の原体験を持つ19歳の学生が自ら登壇。現場で起こっている食事対応の現状と課題、そして今の社会システムをどう改善していくべきなのか。そして未来の患者の命を守る食のインフラ『MYSHOKU』の構想を、九州から世界へ向けて発信します。